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生态技术有望令水产业摆脱药残困扰

时间:2007/12/15    阅读次数:12413 次

                   生态技术有望令水产业摆脱药残困扰
 
  “中国制造”在国际市场接连受到打压  
 
  生态技术有望令水产业摆脱药残困扰
 
  本报讯 近期,我国部分出口水产品遭美国“禁入令”。这一事件再次将水产品安全问题推到风口浪尖。面对我国水产品频频遭受的“信任危机”,如何可持续、环境友好地发展我国水产业呢?从事水污染处理10年时间的阿科蔓公司,近日对外宣布,采用先进的生态技术,完全可解决这一问题。
 
  今年6月底发生的美国FDA扣查中国输美水产品事件带来的影响仍未消除。目前,国家质检总局正和美国FDA进行沟通,希望双方加强交流合作,能够在各自有效监管的基础上确保进出口产品的质量安全。
 
  据业内人士称,近来在国际市场出现问题的只是很少一部分企业,国内大部分企业的产品都是严格按照美国、欧盟、日本等出口目标国的标准进行生产,一般都获得了出口目标国的相关认证,质量没有问题。但就是这一小部分企业的问题,使质量安全危机波及到了全部水产品出口企业。
 
  近几年发生的氯霉素、甲醛、恩诺沙星、孔雀石绿和硝基呋喃残留事件,使水产品的生产、出口、消费都不同程度地受到负面影响和冲击,暴露出养殖水产品质量的安全隐患。
 
  阿科蔓控股有限公司、美瑞达安(广州)环保产品有限公司主管水产养殖研究的江桥发先生告诉笔者,除了水产品安全问题外,水资源的缺乏和水质污染、水产养殖自身的循环污染、传统养殖技术的成本和效益瓶颈等问题,加上自然灾害的影响,令水产养殖产业的效益难以保障。行业呼唤高效、安全、环保、健康的水产养殖方式和技术。
 
  今年中央一号文件明确指出,将发展健康养殖业作为健全发展现代农业产业体系的重要措施,大力推广资源节约型农业技术,积极推广集约、高效、生态水产养殖技术。
 
  农业部去年组织实施的水产养殖业增长方式转变行动,使“以渔养水、以水养鱼”的生态养殖理念得到推广,水产养殖”不用药”理念正逐步深入人心,为发展水产健康养殖业奠定了良好的基础。
 
  生态养殖,就是利用无污染的水域(如湖泊、水库、江河)及天然饵料,或者运用生态技术措施,改善养殖水质和生态环境,按照特定的养殖模式进行增殖、养殖,投放无公害饲料,也不施肥、洒药,目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。
 
  据介绍,这是一种完全生态的高效水处理方法,采用就地驯养土著微生物的方式,无需另外投加微生物,不存在外来生物入侵的风险,避免由此造成的经济损失。该项技术实施、管理十分简单,养殖过程中不需要投药,营造良好的水质环境、原生态的生存空间,生产出无公害绿色食品。此外,还能培养天然饲料,减少饲料的投放,节省成本,并为规模化的养殖奠定基础。
 
  生态技术在改善水产养殖业和水环境质量的同时,还推动了国内水产养殖业向集约化、规模化的方向发展,不仅可以提高水产养殖的整体效益,还将促进水域资源的高效利用,实现水产养殖业经济和资源、环境的协调发展。(郭文)

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